MENÚ MIGDIA CAtalà

*TOTS ELS MENÚS INCLOUEN UN PRIMER, UN SEGON, UNA BEGUDA I POSTRE O CAFÉ (15,95€)

(Els plats del menú es poden adaptar a al·lèrgies/intoleràncies, però en cap cas es poden canviar per altres plats de la carta)

PRIMEROS

Sopa miso. Sopa feta a base de pasta miso e ingredients del dia

Wafu sarada. Amanida verda amb algues variades i salsa de la casa

Gyoza (3 u.). Crestes japoneses de porc al vapor amb teula cruixent

Takoyaki (3 u.). Bunyol farcit de pop amb salsa okonomiyaki i maonesa coronat amb aonori i katsuobushi

Karaage. Trossos de pollastre marinat fregit a l’estil japonès

Hossomaki salmó/alvocat (8 ud.). Maki envoltat d'alga nori farcit de salmó/alvocat

SEGUNDOS

Shogayakidon. Bol d’arròs amb carn de porc ibèric laminada amb salsa de la casa acompanyat d’ou a baixa temperatura

Salmón teriyaki. Salmó a la planxa amb salsa teriyaki acompanyat de verdures al vapor

Yakisoba. Fideus japonesos saltejats amb pollastre i verdures

Nippon shake. Uramaki farcit de salmó, alvocat i cibulet, envoltat en sèsam blanc i negre

Shake tartar. Maki farcit de formatge crema, coronat amb tàrtar de salmó, ceba tendre japonesa, salsa kabayaki i perles d’arròs

Kids. Uramaki farcit de pollastre karaage i enciam, envoltat en furikake amb salsa teriyaki i maonesa

Yasai. Uramaki farcit de shiitake i espàrrec. Exterior d’albergínia a la planxa amb salsa sumiso i tomàquet sec confitat

Maguro tartar (+2€) Hot maki farcit d’alvocat , coronat amb tàrtar de tonyina bluefin i toro picant, ceba tendre japonesa i ceba cruixent

Tartar Salmó (+3€). Salmó marinat i base d’alvocat amb coulis de mango i salsa teriyaki, acompanyat d’ou a baixa temperatura i torrades d’olives

*PODEN CONSULTAR AL NOSTRE PERSONAL QUALSEVOL DUBTE SOBRE AL·LÈRGENS